Assemblage harmonieux de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir.

 

Ce champagne blanc de charme, racé et de plénitude, ayant acquis un vieillissement de plus de 5 années dans nos caves, est une Cuvée d’Exception, à s’offrir aux moments privilégiés.

 

À l’aération, ce champagne dans robe pâle, agrémenté d’un fin cordon permanent autour de la flûte, dévoilera, des notes briochées et beurrées ainsi qu’une attaque en bouche, longue, franche et désaltérante, et en final, un bouquet de notes d’agrumes caractéristique au cépage Chardonnay.

 

La bouteille : 20€

Une cuvée de Grande Classe, raffinée et élégante, issue de nos meilleurs cuvées, Champagne fruité, tout en finesse et subtilité, souple, et d'un aspect jaune doré, avec un abondance de fines bulles persistantes, signe d'un vieillissement accompli.

 

C'est un merveilleux apéritif et le compagnon recherché d'un repas "tout Champagne".

 

A table, avec un chapon poché à la crème de foie gras, ou bien, des cailles farcies, sauce aux morilles.

 

Présentation et conditionnement :

Bouteille de 75cl,

Carton de 6 bouteilles.

1/2 bouteilles de 37.5cl,

 

Carton de 6 bouteilles.

La bouteille : 17€

La demi-bouteille : 9€

Existe également en magnum 150 cl : 38€

Apéritif flatteur et convivial, titrant à 18°, le Ratafia Champenois se déguste aussi bien pur qu'en cocktails et en association avec de nombreux plats et desserts.

 

Il est élaboré à partir de moûts de raisins assemblés avec du vieux Marc de Champagne et des Eaux-de-vie de vin vieillies en barriques de chêne.

 

Au nez : arômes de pruneau et de pain d'épices.

 

En bouche : notes de miel et de fruits confits.

Présentation et conditionnement :

Bouteille de 75cl

 

La bouteille : 15€

Ses bulles d'argent scintillent dans une parure saumonée.

 

Robuste et charpenté en bouche, ce Champagne Rosé est un raffiné, élégant, d'une saveur vive, corpulente et fruitée.

 

Présentation et Conditionnement :

* Bouteille de 75 cl,

Carton de 6 bouteilles.

 

La bouteille : 19€

Robuste et belle structure, ce Champagne Tradition est un vin vigoureux vous réservant d'agréables surprises une fois en bouche...

 

Plusieurs années de vieillissement en caves lui sont necessaires pour arriver souple et délicat sur votre table.

 

La bouteille : 15€

Notre Cuvée 100 pour cent chardonnay est expréssive Fruitée et a une belle longueur en bouche Elle est fraiche et vive

Présentation et conditionnement

Bouteille de 75 cl

Carton de 6 Bouteilles

 

La Bouteille : 26 €